Asha Meon studierte Wirtschaftsrecht und Rechtswissenschaften an der Universität Mannheim und der Université Toulouse 1 Capitole. Während ihres Studiums in Frankreich erwarb sie die Licence en droit. Ihren universitären Schwerpunkt legte sie auf das Bank- und Kapitalmarktrecht und arbeitete bereits während des Studiums in einer internationalen Großkanzlei im Bereich der Finanzierung.
Im Anschluss an ihr Studium nahm Asha Meon ihr Referendariat am Landgericht Darmstadt auf und setzte während des Referendariats ihren inhaltlichen Schwerpunkt im Arbeitsrecht. Sowohl ihre Anwalts- als auch ihre Wahlstation absolvierte sie in Großkanzleien im Arbeitsrecht.
Vor ihrem Eintritt bei Schalast im September 2022 war Asha Meon zudem als Rechtsanwältin in einer international agierenden Kanzlei in Frankfurt am Main im Arbeitsrecht tätig.